“Güvenilir gıdaya erişimi kolaylaştıracağız”

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi, yerel kalkınma hamlelerine bir yenisini daha ekleyerek üretici kooperatifleri ile dar gelirli vatandaşlar arasında köprü kurmayı hedefleyen TEK Market’in ilk şubesini hizmete açtı.

Süleymanpaşa ilçesi Ertuğrul Mahallesi Hasan Âli Yücel Meydanı’nda düzenlenen törenle kapılarını açan market, yoğun katılımla faaliyete başladı.

Açılışta konuşan TEK Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Genel Müdürü Hakan Hurtiş Biçer, projenin bir yardım marketi olmadığının altını çizerek, amaçlarının hem üreticiyi hem de vatandaşı koruyan sürdürülebilir ve kalıcı bir model oluşturmak olduğunu söyledi.

Meslek hayatı boyunca kalite yönetimi, satın alma ve tedarik zinciri alanlarında görev yaptığını belirten Biçer, üretimin içinden geldiğini vurguladı. TEK Market’in teknik yapısı ve işleyişi hakkında bilgi veren Biçer, raflarda kooperatiflerden doğrudan temin edilen ürünlerin yer alacağını ifade etti. Et ve et ürünlerinin ise belediye mezbahalarından günlük ve güvenilir şekilde temin edilerek vatandaşlara sunulacağını kaydetti. Zamanla ürün çeşitliliğinin artırılacağını da sözlerine ekledi.

“Bugün burada yalnızca bir market açmıyoruz; aynı zamanda sosyal belediyecilik anlayışını hayata geçiriyoruz” diyen Biçer, önceliklerinin sadece uygun fiyat değil, sağlıklı ve denetimli ürün sunmak olduğunu dile getirdi. Üretimden satışa kadar tüm aşamaların takip edildiğini belirten Biçer, hijyen ve kalite standartlarının gözetildiği, ilgili mevzuata uygun süreçlerle hareket ettiklerini söyledi. Vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmesi için kalite standartlarını sürekli yükselteceklerini ifade etti.

Et ve et ürünlerinin aile bütçesinde önemli bir yer tuttuğuna dikkat çeken Biçer, “Kıyma fiyatını 650 TL, kuşbaşı fiyatını ise 700 TL olarak belirledik. Bu hizmetin daha fazla haneye ulaşması ve adil bir şekilde paylaşılması için kişi başına 1 kilogram kıyma ve 1 kilogram kuşbaşı satışı sınırı getirdik” dedi.

Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Candan Yüceer’in açılış konuşmansın ardından marketin açılışı yapıldı.

Üretici ile tüketici arasında doğrudan bir bağ kurmayı hedefleyen TEK Market’in, hem yerel üreticiyi desteklemesi hem de vatandaşın uygun fiyatlı ve güvenilir gıdaya erişimini kolaylaştırması amaçlanıyor. Habertrak/Zekiye Türkkan