Zeytinde Verim Yüksek

ŞARKÖY’DE ZEYTİN HASADI BAŞLADI

Tekirdağ’ın Şarköy ilçesinde zeytin hasat sezonu başladı. Yeni sezonun başlamasıyla birlikte ilçeye bağlı kırsal mahallelerde üreticiler, zeytin bahçelerinde yoğun mesaiye başladı. Dalından özenle toplanan yeni mahsul zeytinler, zeytinyağı üretimi için işletmelere götürülürken, sezonun ilk zeytinyağı sıkımı da gerçekleştirildi.

Şarköy’ün bereketli topraklarında yetişen zeytinler, bölge ekonomisine ve tarımsal üretime katkı sağlamaya devam ediyor. Zeytin üretiminin önemli merkezlerinden biri olan ilçede, hasat döneminin başlamasıyla birlikte hem bahçelerdeki çalışmalar hem de zeytin alımları hız kazandı.

SEZONUN İLK ZEYTİNYAĞI ÜRETİLDİ

Hasadın başlamasının ardından yılın ilk zeytinyağı sıkımı gerçekleştirildi. İlk sıkımla birlikte coğrafi işaret tesciline sahip Şarköy Zeytinyağı’nın yeni sezon üretimi de başladı. Bölgenin iklimi, toprak yapısı ve zeytin yetiştiriciliğine elverişli koşulları, ilçede elde edilen zeytinyağının kalitesi açısından önem taşıyor.

Üreticiler tarafından toplanan zeytinler, zeytinyağı işletmelerinde işlenerek yağa dönüştürülüyor. Hasat döneminin başlaması, ilçede faaliyet gösteren zeytin işletmeleri ve üreticiler açısından da hareketli bir sürecin başlangıcı olarak değerlendiriliyor.

ZEYTİN ALIMLARI BAŞLADI

Şarköy’de yeni sezonla birlikte zeytin alımları da başladı. Marmarabirlik temsilciliği, zeytinyağı işletmeleri ve Mürefte Zeytin Tarım Satış Kooperatifi, ilçede zeytin alım çalışmalarını sürdürüyor. Alımların başlamasıyla birlikte üreticiler, emeklerinin karşılığını alabilmek için hasat çalışmalarına yoğunlaştı.

Zeytin hasadı, Şarköy’de yalnızca tarımsal üretim açısından değil, bölgedeki ekonomik hareketlilik bakımından da önemli bir yer tutuyor. Hasat sürecinde bahçelerde çalışan üreticiler, topladıkları ürünleri işleyerek hem sofralık zeytin hem de zeytinyağı üretimine katkı sunuyor.

ÜRETİCİLER BU YIL VERİMLİ BİR SEZON GEÇİRİYOR

Bu yıl yağışların da etkisiyle zeytinde verimli bir sezon geçirildiğini belirten üreticiler, hasat dönemine olumlu başladıklarını ifade etti. Yağışların zeytin gelişimine katkı sağladığını dile getiren üreticiler, sezon boyunca elde edilecek ürün miktarı ve kalitesinin önemine dikkat çekti.

Zeytin üretiminde hava koşulları, hasat zamanı ve ürünün işlenme süreci, elde edilen zeytinyağının kalitesini etkileyen başlıca unsurlar arasında yer alıyor. Bu nedenle üreticiler, hasat döneminde zeytinlerin uygun zamanda toplanmasına ve ürünlerin doğru koşullarda işlenmesine özen gösteriyor.

ŞARKÖY ZEYTİNYAĞI 800 TL’YE KADAR ALICI BULUYOR

Şarköy’de üretilen zeytinyağı, kalite değerine göre kilogramı 300 TL ile 800 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Ürünün kalitesine göre farklılık gösteren fiyatlar, yeni sezonla birlikte zeytinyağı piyasasındaki hareketliliği de gündeme getiriyor. Habertrak/Zekiye Türkkan