Gıda kaynaklı hastalıklar tedbiri

[responsivevoice_button voice=”Turkish Female” buttontext=”Oku”]

Gıda kaynaklı hastalıklar hakkında İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi.

Tekirdağ İl Tarım ve Orman İl Müdürü Zekeriya Sarıkoca, gıdaların üretiminden tüketimine tüm aşamalarında önleyici tedbirlerin alınması gerektiğini belirtti.

Kar amaçlı veya kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımı aşamasında meydana gelebilecek gıda kaynaklı hastalık sonucu oluşan vaka/salgınlarla ilgili olarak resmi kontrolleri gerçekleştiren Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü personeli ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerindeki kontrol görevlilerinin katılımı ile toplantı yapıldı.

Tekirdağ İl Tarım ve Orman İl Müdürü Zekeriya Sarıkoca, gıdaların üretiminden tüketimine kadar tüm aşamalarda etkin kontrol işlemlerinin gerçekleştirilerek önleyici tedbirlerin alınması gerektiğine değinerek,“Yaz aylarının gelmesi ile birlikte düğün, mevlüt gibi organizasyonlar ile hava sıcaklıklarının artmasına bağlı olarak gıda kaynaklı vaka ve salgınlarda artışın olduğunu, bu nedenle öncelikli olarak gıdaların üretiminden tüketimine kadar tüm aşamalarda etkin kontrol işlemlerinin gerçekleştirilerek önleyici tedbirlerin alınmasını, vaka veya salgınların engellenmesine dikkat çekmiştir. Gıda kaynaklı vaka veya salgın bildiriminin alınmasından sonra hızlı bir şekilde işlemlerin başlatılarak kontrollerin gerçekleştirilmesi, diğer kurum ve kuruluşlarla koordinasyonun sağlanması gerektiğini bildirmiştir.” diye konuştu.

Habertrak/Özlem İnan