[responsivevoice_button voice=”Turkish Female” buttontext=”Oku”]
Yumurtadan çıkan tavuğun Türkiye marketlerinde tüketilmediğine vurgu yapan Aksu, “Kilosu 50 kuruş olan tavuk, çıkma tavuk. Bunun eti sert olur. Türkiye’de marketlerde tüketilmiyor. Bunlar genelde şoklanıp, üçüncü ülkelere Arap, Afrika ülkelerine gidiyor. Burada tüketilmiyor. Ya da salam, sosis, sucuk oluyor” dedi.
Dede Yumurta Çiftliği’nin sahibi Adnan Arsu, tavuk üreticisinin yumurta fiyatının düşmesiyle tavuklarını kesime gönderdiği ve tavuk eti kilosunun 50 kuruşa verilmesiyle üreticinin gücünün kalmadığını söyleyerek, “Tavuğun bir kilosunu 50 kuruşa yani bir tavuk bir buçuk, bir kilo 700 gram gelir. Bir tavuğu 50 kuruşa istiyor ve onu da kesim sırası için 20 gün veriyor. Üreticinin 20 gün tekrar o tavuğa bakacak gücü yok. Yemin kilosu 2 lira 50 kuruş” dedi.
Yumurta Çiftliği sahibi Adnan Arsu, işletmesinde 20 bin tavuğu olmasına rağmen günlük 3 bin TL zararda olduğunu kaydederek, Irak hükümetinin yumurta alımına kapılarını kapatınca sektörün çöküşe girdiğine dikkat çekti ve “Bizim yumurta ihracatında en büyük kapımız Irak kapısıydı. Yumurtalarımızın yüzde 85-90’ını Irak’a ihraç ediyorduk. Irak hükümeti ‘benim de üreticilerim var’ dedi ve kapıyı bir anda kapattı. Bir anda kapatınca da Türkiye’de günde yaklaşık 30-40 milyon yumurta üretimi elimizde kaldı” diye konuştu.
“YEMİN KİLOSU 2 LİRA 50 KURUŞ”
Sektörün şu anda sahipsiz durumda olduğuna değinen Arsu, “Burada zarar eden arkadaşlarım tavuklarını satışa çıkarmayı denedi. Fakat çıkma tavuk kesen tavukhaneler günde 250 bin 300 bin arası kesim yapılabiliyor. Bizde 60 milyon fazla tavuk var. Yani bu da 7 aya denk geliyor. 7 aya kadar dayanacak durumda hiçbir işletme yok. Burada herkes tavuklarını zarar ediyorum diye çıkartmak istediği için tavuğun bir kilosunu 30 kuruşa yani bir tavuk bir buçuk, bir kilo 700 gram gelir. Bir tavuğu 50 kuruşa istiyor ve onu da kesim sırası için 20 gün veriyor. 20 gün tekrar o tavuğa bakması için zaten o üreticinin gücü yok. Yemin kilosu 2 lira 50 kuruş. Bir tavuğun giderleri ile 200 gram yem hesaplanır. Burada büyük bir yangın var. Devlet burada ne yapabilirdi? Yumurta üreticileri ile bir araya gelip, 50. Haftayı geçmiş hayvanlarınızı itlaf edin. Nasıl kuş gribinde bütün hayvanları itlaf etti. Aynı şekilde bize gelip, ‘4’er, 5’er liraya hayvanlarınızı ben alıyorum. İtlaf edin. Parasını ödemesini yapıyorum’ deseydi. Kriz bir hafta 10 gün sürecekti. Şimdi bu krizin bu şekilde gitmesi tavuk sektörünün çökmesi bir ay sonra yok olması demektir. Yumurtanın yok olması arz talebe göre bu kez yumurta eksik olacak. Yumurtanın kartonu 30- 40 lira olacak. Zaten maliyeti 14-15 lira. Yani sektör şu anda sahipsiz durumda devam ediyor. Tavuklarını çıkmaya satamıyor. Satsa da ‘50 kuruşu 10 gün sonra alacağım diyor.’ Tavukları kamyona yükleme maliyeti 60 kuruş. Yani adam tavukları bedava verecek. Hem de cebinden 10 kuruş verecek. Yani böyle bir durum. Bazı duyumlar aldığımız arkadaşlar fanları kapatmış. Tavukları itlaf etmiş. Öldürmüş. Mecbur yoksa tavuk onu öldürecek. İkisinden biri. Tavukçuluk sektörünün durumu da bu.” şeklinde konuştu.
“TAVUĞUN PAHALI OLMASI MALİYETİNE BAĞLI”
Yumurtadan çıkan tavuğun Türkiye marketlerinde tüketilmediğine vurgu yapan Aksu, “Kilosu 50 kuruş olan tavuk, çıkma tavuk. Yani yumurtadan çıkan tavuk. Bunun eti sert olur. Türkiye’de marketlerde tüketilmiyor. Bunlar genelde şoklanıp, üçüncü ülkelere Arap, Afrika ülkelerine gidiyor. Burada tüketilmiyor. Yada salam, sosis, sucuk oluyor. Tavuğun pahalı olması yemin maliyetine bağlı. Hükümetimizden öncelikle beklentimiz bizim bu tavukçulara ne yapıyorsunuz? Desin. Biri bu durumu ulusal medyaya yansıtsın. Nasıl yumurta fiyatları yükseldiği zaman basın kıyameti koparıyorsa yüzde 500 pahalandı. Yumurta yüzde beş yüz pahalanmadı. Yumurta zaten yüzde 50 sermayeden zararla çalışıyordu. Henüz kara geçti. Yumurta pahalandı diye ulusal bası yaygarayı kopartıyor. Sosyal medyada da 20 gün yumurta yemeyelim. Yumurta fiyatları düşsün. İyi de kardeşim sonra sen mi üreteceksin? Tamam üreticiyi batırdın. Yemeyelim yumurta sonra kim bunu üretecek? Yumurta zarardan dolayı benim bildiğim 8 tane büyük işletme konkordato ilan etti. İşletmelerini kapattı. 15-20 gün sonra büyük olasılıkla 130 milyondan hayvan sayısı yaklaşık 50 milyona düşecek. Türkiye’de 80 milyon gibi üretimimiz var. Bu sefer yumurtada eksiklik oluşacak. Arz talep dengesinden dolayı yumurta gerçek fiyatlarını bulacak inşallah” açıklamasında bulundu.
Habertrak/Ayşe Keşkek
