Çağımızın en önemli hastalıklarından diyabet ve obezite dünya genelinde hızla artıyor. Namık Kemal Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Hastanesi Endekronoloji bölümü Başkanı Doç Dr Sayid Zuhu, diyabetin; pankreas bezinden salgılanan insülin hormonun salınımı veya insülin etkisindeki yetersizlikten kaynaklandığını ve vücudumuzda tüketilen besinlerin ana bileşenlerinden karbonhidrat, yağ ve proteinlerden yeterince yararlanmadığı kronik...