Türk Gıda Kodeksi

Türk Gıda Kodeksi, beyaz peynir tarifinde Edirne beyaz peynirini referans göstererek anlatmasına rağmen, tanıtımında eksiklikleri bulunan Edirne peyniri için atağa geçiliyor. Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ününü başka yörelere kaptıran Edirne beyaz peynirini, hak ettiği namına kavuşturmak amacıyla çalışmalara başladıklarını söyledi. Edirne peynirinin tanıtımında strateji ortaya...