[responsivevoice_button voice=”Turkish Female” buttontext=”Oku”]
Kırklareli’nin, Babaeski İlçesi’nde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce, “Kadın eli değiyor, temiz süt, gelecek geliyor” projesi kapsamında, “Süt hijyen, süt sığır yetiştiricisi kurslarından” mezun olan 46 bayan yetiştirici için sertifika dağıtım töreni ve 10.Tarım ve İnsan Konulu fotoğraf sergisi açılışı düzenlendi.
Atatürk Kültür Merkezi’nde düzenlenen törene; Kaymakam Hakan Özarslan, Belediye Başkanı Av. Abdullah Hacı, Büyükmandıra Belediye Başkanı Ersan Çölgeçen, Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Koordinasyon Şube Müdürü Hasan Doğan, İlçe Milli Eğitim Müdürü Kadriye Tokat, Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Taner Turan, İlçe Müftüsü Mehmet Şimşekoğlu, Nüfus Müdürü Metin Sılay, Sosyal Yardımlaşma Müdürü Şafak Memi, Kütüphane Müdür Vekili Necati Karacan, TMO Babaeski Ajans Müdürü Celal Aydın, İl Genel Meclis Üyeleri Tarık Akın, İlhan Okumuş, Kırklareli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ali Dermenci, Babaeski Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifi Başkanı Mülayim Güler, Ziraat Odası Başkan Vekili Ercan Göç, Banka Müdürleri, Köy ve Mahalle Muhtarları, Bayan Kursiyer Yetiştiriciler ve vatandaşlar katıldı.
Düzenlenen tören, saygı duruşu ardından ise istiklal marşının okunması ile birlikte başladı.
Babaeski İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Küçük, törende yaptığı açılış konuşmasında şunları söyledi. “Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Koordinasyonlu ve Babaeski İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz Personeli’nin özverili çalışmaları sonucu toplamda iki belde ve İlçe Merkezi’nde düzenlenen eğitimler sonucu başarılı olan 46 Bayan Üreticimizin Sertifika törenine ve bu yıl 10’uncusu düzenlenen, “Tarım ve İnsan” konulu resim sergimizin açılı törenine hoş geldiniz. Burada Kurumum adına saygı ve sevgi ile selamlıyorum. Bilindiği üzere son yıllarda artan insan nüfusu sebebi ile doğru orantılı olarak daha fazla gıda gereksinimi hasıl olmuştur. Üretim miktarı artısı yanında güvenilir gıda üretimi son derece önem kazanmıştır. İnsan tüketiminin olmazsa olması konumunda bulunan süt ve süt ürünleri üretimi günümüzde daha verimli olarak tercih edilmesi gelişen metotlar ile birlikte artan hassasiyet sonucunda hastalıklar ve verim düşüklüklerini beraberinde getirmektedir. İşte bu durum neticesinde hem hayvanların daha sağlıklı, bakım ve beslenmesi hemde daha doğru sağım teknikleri ile birlikte verim periyodu uzun hayvanları yetiştirmek ve bununla beraber ayni eksende daha sağlıklı, hastalıklardan arî, kaliteli ve güvenli süte ulaşmamız çok önemlidir. İşte bu anlayış doğrultusunda Babaeski İlçemiz işletmelerinde aktif olarak üretime katkı sunan bayan yetiştiricilerimize yönelik yapmış olduğumuz eğitim çalışmaları sonucunda bu önemli olguyu, tarım üretiminin temelini oluşturan bayanlarımıza aktarmaya çalıştık. Bu çalışmalar sonucunda eğitimimize katılan 46 bayan yetiştiricimize sertifikalarını vermek için toplandık. Bu projenin tüm aşamasında bizlerden desteğini esirgemeyen Babaeski Kaymakamımız Sayın Hakan Özarslan’a, Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürü Funda Eylem Özel’e ve bizlere yardımlarını esirgemeyen tüm kuruluşlara teşekkür ediyor saygılarımı sunuyorum.”
“KİŞİ BAŞINA 25 LİTRE SÜT TÜKETİYORUZ”
Kaymakam Hakan Özarslan’da yaptığı konuşmada; “Tarım ve Orman Bakanlığımızın en önemli sorumluluklarından birisi çiftlikten sofraya kadar kullandığımız gıda maddelerinin gerekli denetimini en iyi şekilde yaparak, güvenir hizayı sağlamaktır. Bugünde özelde Tarım Bakanlığımızın yürüttüğü,” Kadın eli değiyor, temiz süt, gelecek geliyor” projesi kapsamında, “Süt hijyen, süt sığır yetiştiricisi kurslarından” mezun olan 46 bayan yetiştiricimiz için düzenlenen sertifika dağıtım töreni için bir araya geldik. Süt malum olduğu üzere değerli arkadaşlar, Avrupa Ülkeleri içerisinde en genç nüfusa sahip bir ülkeyiz. Bütün Özellikle çocuklarımızın yetişmesinde, gelişim çağında ki en önemli gıda maddesi olduğunun hepimiz farkındayız. Onun için süt üretiminde de maalesef f genç kesimde Avrupa ülkelerinde bizler kişi başına 25 Litre süt tüketiyoruz. Avrupa’da bu tüketim günde 50 litredir. Bizler genç nüfus olarak böyle bir zenginliğe sahibiz ancak tüketimde kendi ürettiğimiz sütü yeteri kadar tüketemiyoruz. Burada bilhassa bizler tabii kamu kurum yöneticileri, anne, babalar, ebe beyinler olarak süt tüketimi konusunda çocuklarımızı teşvik etmemiz lazım. Tabi özelde sütü konuşuyoruz, genelde güvenilir gıda sadece sütte değil, tüm üretim safhasında dikkate alınması lazım. Süt çok önemli hem üreticiler için hem de ülkemizin ekonomik katkısı bakımdan önemlidir. Temel hijyenik kurallara uygun olarak, ürettiğimiz süt hem insan sağlığına katkısı hemde kendi değerine katkısı kaçınılmazdır. Bizler bugün kadınlarımızın bu eğitim sürecinde göstermiş oldukları üstün gayret ve başarılarından dolayı bir araya geldik. Ben özellikle hem cinslerimiz alınganlık göstermesinler ama kadınlarımızın gerek üretim safhasında gerekse toplu tüketim safhasında gıda sektöründe daha fazla yer almalarını arzuluyorum. Çünkü kadın eli değdiği yerde temizlik vardır, hijyen vardır. Analarımızdan biz böyle gördük. O nedenle ben kadınlarımızın bu sektörlerde daha fazla yer alması, ülkemizin genç nüfusa sahip olmasından dolayı kayda değer buluyorum. Bu eğitimde emeği geçen arkadaşımızı da ayrıca tebrik ediyorum. Bu kursların inşallah ileri ki yaşantılarınızda faydasını görmenizi diliyorum, hepinize sevgi ve saygılarımı sunuyorum, sağ olun var olun.” İfadelerine yer verdi.
Konuşmaların ardından, Süt hijyen, süt sığır yetiştiricisi kurslarından” mezun olan 46 bayan yetiştiriciye protokol üyeleri tarafından sertifikaları verildi.
Daha sonra ise Kaymakam Hakan Özarslan, Belediye Başkanı Av. Abdullah Hacı, Büyükmandıra Belediye Başkanı Ersan Çölgeçen, Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Koordinasyon Şube Müdürü Hasan Doğan ve Kırklareli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ali Dermenci, tarafından “10.Tarım ve İnsan Konulu fotoğraf sergisi açılışı kurdelesi kesildi.
Sergiye çok beğenen Kaymakam Özarslan, “10.Tarım ve İnsan Konulu fotoğraf sergisini herkesin görmesi gerektiğini söyledi.”
Törenin sonunda Denizbank Babaeski Şube Müdürü Günay Ertürk, Kaymakam Hakan Özarslan’a ve Belediye Başkanı Av. Abdullah Hacı’ya, Deniz Kültür Yayınları tarafından hazırlanan, “Tarım ve İnsan 4 Mevsim” konu başlıklı kitapları hediye etti.
Habertrak/Metin Karakuş
