HERKES BİR ŞEY İSTİYOR

Yiyecek sektöründe ne kadar çok sıkıntı varmış.

Vallahi geçen gün bir yazımda Tekirdağ köftesinin marka değerini konu ettim.

Tekirdağ için ne kadar değerli olduğundan bahsettim.

İnanın bana bu kadar tartışma konusu olacağını aklımdan geçirmemiştim.

Meğer ne çok bu konu hakkında konuşmak isteyen varmış.

Ne kadar çok derdimiz varmış.

Ben yemek sektörünü konu etmemişken bir anda farklı yemek alanlarından ne kadar çok bilgi geldi.

Herkes kendi alanıyla ilgili sıkıntısını yazmaya başladı.

Aslında gönül ister herkesin derdini konu ettiğmiz de bir şekilde çözüme kavuşsun.

Ancak maalesef öyle bir etkimiz yok.

Sadece gündeme getiriyoruz

Eğer yetkililer okur ya da bir şekilde dikkat çekerse konuya el atabiliyorlar.

Yoksa bizim gazete yazılarımızda öyle yayınlanıyor ve tarihin arşivinde yer alıyor.

Başkaca yaptıkları bir şey yok.

***

Elimden geldiğince diğer yemek konularına da değineceğim.

En çok kokoreç ile ilgili yorumlar geldi.

Çok fazla eleştiri aldığını söylemeliyim.

Aslında hiç dikkatimi çeken bir konu değil.

Ancak inceleme yaparak Tekirdağ da bu işi yapanları da bir yazımda konu edeceğim.

Artıları ve eksileriyle anlatmak isterim.

Ancak takdir edersiniz ki ben yemek uzmanı değilim.

Sadece sizin yerinize yetkili kişilere soru sorarak bilgiler alabilir ve bunları sizlerle paylaşabilirim.

***

Tabi bana bu konuları yazmaya devam et diyenler olduğu gibi, bu konularda ne işin var diyenlerde oldu.

Yani yemek konusunun gurmelerin işi olduğunu dile getirenlerde var.

Hatta gazetemiz yazarı Hakan Türksoy ağabey de bana bu konuda uyarı yaptı.

Aslında onun söyledikleri benim için çok değerli.

Mutlaka sözlerini dinlerim.

İçinden faydalı gördüklerimi de almak isterim.

Kendisine değerli görüşleri için çok teşekkür ederim.

Kulağıma küpe oldu.

Elimden geldiğince bahsettiği gibi olmaya gayret edeceğim.

***

Dedim ya çok farklı okuyucu kitlemiz var.

Gazetede telefonumu gören yaşının 68 olduğunu söyleyen Hasan amca da arıyor.

Oda bana bir şeyler anlatıyor.

Mahallede yaptığım işi bilen esnaf Mehmet ağabeyde bir şeyler söylüyor.

Yeni nesil bir harika.

Sokakta top oynayan Murat ve arkadaşları da bir şeyler anlatıyorlar.

Bu sebeple her anlamda her kesime eşit mesafede, her konuya değinmeye devam edeceğim.

Bu arada siyasi görüşümü soranlar oluyor.

Biliyor musunuz?

Bu beni çok mutlu ediyor.

İşimi ne kadar harika yaptığımı daha da iyi anlıyorum.

Neden mi?

Çünkü okuyucuma kendi görüşümü asla empoze etmeye çalışmıyorum.

O sebeple tam olarak hiç bir zaman anlayamadılar.

Ben yazılarımda yorumlarıma elbette yer veriyorum.

Ancak sırf partili diye asla birilerini körü körüne savunanlardan olmayacağım.

Bu anlamda yaptığım işi doğru yaptığıma inanıyorum.

Hepinize teşekkür ederim.

Saygılarımla…