ŞARKÖYLÜ KARDEŞLERİMİZİN GÖZÜ PARAYA DOYMAMIŞ

Tarım ve Orman Bakanlığının yaptığı kontroller sonucunda sahip olduğu bilgileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31 inci maddesinin 6 ncı fıkrası uyarınca kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükme bağlanmıştır.
Ayrıca, 17 Aralık 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmeliğin 8 inci maddesi gereğince; laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıda ve yemi üreten/ithal eden firmanın adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numarasının Bakanlık resmi internet sitesinde Bakanlıkça kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükmü de yer almaktadır.
Bu kapsamda, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürünlere ait bilgiler kamuoyunun bilgisine sunuluyor.

Taklit veya Tağşiş Ürünlere aynı değeri taşımayan başka bir maddenin, o madde yerine aynı maddeymiş gibi katılması…

Bileşimi değiştirilip değerinin düşürülmesi veya hileli bir şekilde üretilmesi işlemidir. Maliyeti düşürmek amacıyla yapılan bu yanıltıcı uygulama, zeytinyağına tohum yağı karıştırma veya bala glikoz şurubu ekleme gibi örnekleri içerir.
Farklı yağlar karıştırılan yağın zeytinyağı olarak piyasaya sürülmesi vb.işlemler yapılmaktadır.
Biz de araştırdık…

Gıdada Tağşişin Yaygın Örnekleri

Zeytinyağı: Zeytinyağına ayçiçek, pamuk veya soya gibi daha ucuz bitkisel yağların karıştırılması.

Bal: Doğal balın içerisine mısır şurubu, glikoz şurubu veya nişasta eklenmesi.

Süt ve Süt Ürünleri: Süte su katılması, tereyağına margarin veya bitkisel yağ karıştırılması, peynirde nişasta kullanılması

.Et ve Et Ürünleri: Kıyma veya sucuk gibi ürünlere kanatlı eti, sakatat, soya veya mekanik ayrılmış et (tavuk karkası vb.) karıştırılması.

Baharatlar: Kırmızı biberin içine kiremit tozu veya boya eklenmesi.

Kahve: Türk kahvesine ağaç talaşı veya kavrulmuş tahıl katılması.

Örnek verecek olursak…

Bakanlığın listesinde Tekirdağ’dan 6 ürün ile 3 üretici var.

Bunlar Şarköy’den…

Kim bunlar?

Yılmaz Can, Naturel Sızma Zeytinyağına, Daha Düşük Kaliteli Zeytinyağı Karıştırılması Tespiti, Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti

Refika Susar, Naturel Sızma Zeytinyağına, tohum yağları karıştırılması tespiti

Seval Susar Daşkan, yine Naturel Sızma Zeytinyağına, tohum yağları karıştırılması tespiti yapılmış.

Ayıp değil mi?

Şarköy’den böyle üretecinin çıkması bizi oldukça üzdü.

İtimadımız kalmadı.