Kadınların kışlık hazırlığı sürüyor

Tekirdağ’ın Malkara ilçesinde kış ayları yaklaşırken, kadınların kışlık yiyecek hazırlama çalışmaları da hız kazandı. Kadınlar, imece usulü kışın tüketecekleri yufka, tarhana, erişte gibi yiyecekleri hazırlamaya başladı.

Kendilerine ve komşuların ortaklaşa kışlık erzak hazırlayan kadınlar komşuluğun ve dayanışmanın en güzel örneğini sergiliyor.

Yaptıkları iş bölümü sayesinde hem çalışmaları kolaylaşıyor, hem de birlikteliğin verdiği keyifli ortamı yaşıyor. Kışlık yufka en çok emek isteyen gıdalar arasında yer alıyor.

Malkara ilçesi Müstecep Mahallesi’nde bir araya gelen kadınlar, imece ile yufka hazırlarken birbirlerine destek oluyorlar.

Kışlık yufka hazırladıklarını anlatan Nurgül Çakmak; “Bugün komşularla birlikte yufka hazırlama günümüz. Sırayla birbirimize destek oluyoruz. Erişte ve yufka yapıyoruz. Daha önce salça ve sos yaptık. Şimdi de kışlık ihtiyacımız için yufka açıyoruz. Yufkaları kışın börek yapımında kullanacağız. “ dedi. Habertrak/Zekiye Türkkan