Reklam

TEKİRDAĞ’DA BAĞ MI KALDI?

KÖŞE YAZILARI
Yayınlama: 30.09.2026
A+
A-
Cenap Kürümoğlu
Cenap Kürümoğlu

 

Hükümetin Tekirdağ Şarap ve rakı fabrikasını satmasından sonra Tekirdağ bağcılığı sıkıntıya düştü.

Bağlar, üreticilerimiz tarafından alıcı olmadığı için bozularak başka ürünler ekti.

Gerçi Bağcılık ve Araştırma Enstitüsü üzüm çeşitlerini geliştirdi Ama eken diken çıkmayınca bağcılık önemli bir yara aldı.

Üzüm yetiştirenler de ellerindeki üzümleri yok pahasına sattı.

Üzümden ziyade, Kınalı Yapıncak Üzüm Yaprağı, daha kıymetli oldu.

Kilo fiyatı 400 liraya kadar çıktı.

Yapraklar, salamura yapıldı.

Süleymanpaşa Belediyesi, bağcılık festivali düzenledi.

Hatta bunun içinde “sarma yemekleri yarışması” yaptı.

Özendirici çalışmalar yapıldı.

Tüm bunlara rağmen üzüm yetiştirme alanları ve üzüm yetiştirici sayısı, artırılamadı.

Bir başka festival de Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından “Tekirdağ’ın lezzetlerini, üretim kültürünü ve yerel değerlerini geniş kitlelerle buluşturmak “amacıyla 1. Uluslararası Bağcılık ve Gastronomi Festivalini yaptı.

Sanki 40 ülkeden yarışmacı ya da aşçı geliyormuş gibi birden bire festivali uluslar arası oluverdi.

Güler misin? Ağlar mısın? düzenlendi.

Bir de bakın.,Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Candan ne dedi?

Festival lezzetlerini, büyük sofrada buluşturduklarını ve” aynı zamanda bu lezzetleri, dünyaya açmanın mutluluğunu, gururunu yaşıyoruz.” dedi.

Dünyanın işi gücü yok da taklit üstüne taklit yapılan zaten Balkanlara ait olan lezzetleri, görmenin, öğrenmenin(!) mutluluğunu yaşadılar.

Aslında skandal da burada yapıldı.

Süleymanpaşa Belediyesi, yarışmaya katılan tüm sarma yemeğini vatandaşa dağıtırken, Candan’ın festivalinde sadece protokole tattırıldı.

Amacın her ne kadar “üreticimizi tüketicimizle, geleneksel mutfağımızı çağdaş gastronomi anlayışıyla yerel değerlerimizi uluslararası deneyim ile buluşturmak.” Olsa da ilk günden vicdanlarda yerini almaktan öte vatandaşın seyriyle sonuçlandı.

Hayırlı işler Candan!

 

Yazarın Son Yazıları
Marka Flower Çiçekçi